Apéritif Healthy : Les antipasti

Rien de plus simple !

De la mâche avec un peu de vinaigrette, des tomates cerises, de l'avocat, un peu de champignons, artichaut, fêta ou mozzarella, du pain, du houmous (pas très italien mais succulent quand même) et Hop, le tour est joué.

Si on veut vraiment la jouer mondain, on rajouter des feuilles de vigne farcies, quelques crevettes et une verrine de tzatziki.